原料:小麦粉50克、最香玉米面30克、西北小点鸡蛋10克、沙枣沙枣25克。玉米
辅料:白糖8克,最香金瓜30克,西北小点蜂蜜5克,沙枣酵母3克。玉米
做法:
1、最香将小麦粉、西北小点玉米面、沙枣白糖和酵母称好克数后倒入碗中。玉米
2、最香接着打入鸡蛋和金瓜泥。西北小点
3、沙枣加少许水和成面团。
4、然后开始调馅儿。
5、沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟。
6、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用。
7、和好的窝头面团搓条下剂每个25克。
8、包入馅心,从上至下搓成塔形成品。
9、饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可。
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